Sezóna ředkviček je tu. Připravte si jarní salát

20. duben 2020

Dnes jsme si pro vás připravili chutný jarní salát. A jelikož začala sezóna ředkviček, tak recept je právě z nich. 

Suroviny: 

  • 3 svazky ředkviček
  • 5 mladých jarních cibulek
  • 1 jablko
  • 3 lžíce salátového oleje
  • 3 lžíce bylinkového octa
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • 1 lžíce jemně nakrájené pažitky

Postup: 

Ředkvičky omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Do mísy k ředkvičkám nakrájíme jarní cibulky. Jablko oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. V mističce zvlášť připravíme zálivku: smícháme salátový olej, ocet, sůl, pepř a cukr. Zálivku promícháme a nalijeme na zeleninu. Navrch nasypeme jemně nakrájenou pažitku. Je dobré nechat salát chvilku odležet.

autoři: Štěpánka Duchková , jp
Spustit audio

Související

E-shop Českého rozhlasu

Lidský faktor jsem znal jako knížku, ale teprve s rozhlasovým zpracováním jsem ho dokonale pochopil...

Robert Tamchyna, redaktor a moderátor Českého rozhlasu Dvojka

Lidský faktor

Lidský faktor

Koupit

Točili jsme zajímavý příběh. Osoby, které jsme hráli, se ocitaly ve vypjatých životních situacích, vzrušující práce pro herce a režiséra. Během dalšího měsíce jsme Jiří a já odehrané repliky svých rolí žili. Fantasmagorické situace posledního dílu příběhu se staly naší konkrétní každodenností. V srpnu Jiří Adamíra zemřel. Lidský faktor byla naše poslední společná práce.“ Hana Maciuchová