GULE, to je Gastronomie Umožňující Lidem Existovat

Food truck Gastronomie Umožňující Lidem Existovat
Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy Food truck Gastronomie Umožňující Lidem Existovat

Základy projektu vycházejí z osobních, studijních a profesních zkušeností Martina Ballaty.

Martin Ballaty z Gastronomie Umožňující Lidem Existovat

Martin vyrůstal po boku bratra s kombinovanou vadou a tato životní zkušenost se stala hlavní motivací pro hlubší zájem o dané téma.  Z tohoto důvodu se po gymnáziu věnoval studiu resocializační pedagogiky a absolvoval několik praxí v denních stacionářích pro osoby s různými typy znevýhodnění.

„Vše dozrálo až po ukončení pracovního poměru a na cestě na opačnou polokouli. Výše uvedené osobní, studijní a profesní zkušenosti se propojily v celek a já poprvé v životě sebral „GULE“ na to, abych se postavil výzvě ve formě přímé práce s cílovou skupinou.  A tak vznikl sociální podnik, jehož posláním je vytváření pracovních příležitostí pro osoby se zdravotním znevýhodněním,“ uvádí Martin Ballaty.

Team Gastronomie Umožňující Lidem Existovat (GULE)